Mamma Malin

Scones

Igår kikade jag in hos Sara och såg att hon hade gjort scones. Jag blev grymt sugen och bestämde mig för att göra det till kvällsfikat och så blev det. Dessutom blev det över till min frukost idag. Det är inte riktigt lika gott dagen efter men tillräckligt. Receptet nedan kommer alltså från Sara, jag har dock lagt till lite vaniljsocker.

Du behöver:
( till 8 scones )

* 4 dl vetemjöl
* 2 tsk bakpulver
* 1 tsk vaniljsocker
* 2 krm salt
* 50 g smör
* 2 dl mjölk

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

3. Klicka ut 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

scones

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Mia

    Ja han verkar lite sliskig, haha :P Oj jag minns inte ens vem som var julvärd förra året.. vem var det?

    Åh mums med scones! Jag gjorde det förra helgen hos Johan, det är ju så gott! :) Vad brukar du ha till dina? Jag älskar att äta med ost och aprikosmarmelad eller ost och gurka. När det lämnas scones så kan du värma de i micron en stund, då blir de nästan som nygräddade, varma och goda :)

  2. Life of Johanna

    oh tror jag skall baka scones till frukost imorgon. Nu när vi inte kan gå och köpa nybakade bullar på bageriet som var precis där vi bodde innan :)

    Ja, jag hade med tänkte ansöka om graviditetspening, men om nu läkaren sjukskriver mig så kanske det inte ens är lönt, skall höra med läkaren vad h*n säger på tisdag. Bero på hur länge de sjukskriver mig. Men kan jag inte jobba nu, kan jag inte jobba sen när jag blir tyngre och får svårare och lyfta :)

stats