Kategori: Mat och bak

Igår blev det ost- och skinkpaj här hemma enligt ett nytt recept som jag hittade på ICA. Väldigt enkelt att göra och blev ganska gott också så därför tänkte jag dela med mig av det. Till 4 portioner: 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt […]

Eftersom jag tycker om att baka, laga mat och pyssla så blir det ofta att vi ger bort saker. Vi hade ju inte kunnat äta allt själva för då hade vi garanterat rullat fram så då blir det som två flugor i en smäll. För ett par år sedan gjorde vi lite hemmagjorda julklappar, stoppade […]

Vi inledde dagens fredagsmys med att baka en härlig mjuk pepparkaka. Det brukar bli minst en varje jul och denna gången provade jag ett helt nytt recept som jag hittade på ICA. Ingredienser Smör + ströbröd till formen 3 dl vetemjöl 1 1/2 dl strösocker 1 tsk kanel 1 tsk malda nejlikor 1 tsk malen ingefära 1 tsk bikarbonat 100 g smör […]

På något vänster har vi lyckats förskjuta matsedeln en dag men igår blev det i alla fall krämig pasta med kyckling här hemma. Ett busenkelt recept om jag får säga det själv och det blev gott också. Receptet kommer från ICA från början men jag har ändrat det ytterst lite. Till 4 portioner 4 port penne […]

Jag tänkte dela med mig av ett recept från Pernilla Wahlgren, nämligen på tobleronemuffins. Jag bakade det för några år sedan och de blev faktiskt väldigt goda så jag blev sugen på att göra det igen nu. Till ca 10 stycken 150 g smör, rumsvarmt 1.5 dl strösocker 2 st ägg 2 dl vetemjöl 1 […]

Denna veckan var jag för en gångs skull ute i väldigt god tid med matsedeln, skönt. Det blir en vecka med massa nya recept och det är alltid roligt. Vi får se vad vi tycker helt enkelt! Måndag: Köttbullar, makaroner Tisdag: Krämig pasta med kyckling Onsdag: Kassler i ugn med rödlök och tomat, ris Torsdag: […]

Igår kikade jag in hos Sara och såg att hon hade gjort scones. Jag blev grymt sugen och bestämde mig för att göra det till kvällsfikat och så blev det. Dessutom blev det över till min frukost idag. Det är inte riktigt lika gott dagen efter men tillräckligt. Receptet nedan kommer alltså från Sara, jag […]

Jag fick en fråga utav Fia om jag inte kunde lägga ut vår matsedel som lite inspiration och självklart kan jag göra det. Jag la upp matsedlarna varje vecka tidigare, är det något som är intressant? Måndag: Mustig köttgryta med rödvin och vitlök, ris Tisdag: Spaghetti Carbonara Onsdag: Korv stroganoff, ris Torsdag: Thaifärs, nudlar Fredag: […]

Tidigare i veckan blev jag otroligt sugen på lussekatter och i torsdags kunde jag inte hålla mig längre. Det blev en halv sats och med ett lite annorlunda recept än vad vi vanligtvis brukar göra. Gott blev det i alla fall och denna gången blev de faktiskt lagom stora! Till ca 35 lussekatter 50 g […]

Igår kväll gjorde jag en väldigt enkel och god köttgryta som jag tänkte dela med mig av receptet på. Jag följde det inte till punkt och pricka så även om det från början kommer ifrån Recepten.se så är det nedan så som jag gjorde. Till 4 portioner: 500 g grytbitar av nöt 2 st gula […]