Mamma Malin

2 augusti idag och min födelsedag! Tjoho! Det började med städ, fortsatte med tårtbak och sedan på eftermiddagen kom min kompis Emelie och hennes Jocke på fika. Mina föräldrar kommer inte förrän imorgon men det blev lite tårta över så det är lugnt.

Förra året såg tårtorna ut såhär och såhär så det blev lite annorlunda denna gång.

Jag tänkte i alla fall dela med mig av receptet på tårtan, som är normalstor. Vi gjorde allt själva, förutom ena lagret fyllning som var vaniljkräm (7 portioner).

Tårtbotten (från ICA)
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl (à 60 g)
1 dl potatismjöl (à 80 g)
1 tsk bakpulver
smör och mjöl till formen

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp ca 3 minuter.
4. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en annan bunke.
5. Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen. Blanda försiktigt med en slickepott till en jämn smet.
6. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt.
7. Fyll och dekorera tårtbottnen på valfritt sätt.

Fyllning hallonmousse (från Linda Runn)
225 g hallon (frusna går jättebra)
1/2 dl socker
4 blad gelatin
3 dl vispgrädde

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.
2. Koka upp hallon och socker.
3. Smält gelatinet i den varma hallonpurén och låt svalna i kylen (det ska inte stelna bara svalna av)
4. Vispa grädden och vänd ner i den svala hallonpurén.
5. Låt stelna i ca 2 timmar eller fyll tårtan i en anslagsring direkt mellan tårtbottnarna.

Dekoration
3 dl vispgrädde
2 askar färska hallon
2 askar färska blåbär
3 askar chokladfingrar
Florsocker

1. Vispa grädden. Bre den över tårtan och längs kanterna så att hela tårtan blir täckt.
2. Fäst chokladfingrar runt hela tårtan.
3. Häll över de färska bären.
4. Sikta över lite florsocker på toppen.

Adiponectin enables you to actlike it is thin. It is not only produce to burn additional body fat, but also assists in passing the fats or sugar through human body. levitra malaysia It comprises of numerous healthy supplements which escalate the level of metabolism and makes your body slim and smart.